Èske sukraloz san danje?

Yon ti tan de sa, yon tit ki gen tit "Aspartame lakòz kansè" an tèt lis rechèch cho sou plizyè platfòm sit entènèt. Aspartame te nan lis kòm yon kanserojèn pa Òganizasyon Mondyal Lasante, ki te imedyatman te pwovoke yon diskisyon chofe nan mitan tout moun. An menm tan an, kòm yon aditif manje, sukraloz, moun yo tou kòmanse enkyete, èske li an sekirite? Jodi a, nou pral aprann sou pwoblèm sekirite nan sukraloz.

Pi Sucralose Powder, majik la dous nan endistri a manje. Li se yon edulkoran trè inik, pa sèlman gen yon gou dous, men tou pa gen prèske pa gen kalori. Si ou vle kontwole pwa, diminye konsomasyon sik, oswa ou gen yon bezwen pou jesyon sik nan san, li se chwa ideyal ou. Konpare ak sik regilye, sukraloz gen yon pi wo dous epi li ka satisfè boujon gou ou ak jis yon ti kantite. Soti nan kafe rive nan boulanjri, soti nan bwason ak desè, cham li yo montre tout kote.

Sekirite nan sukraloz

Sucralose se yon edulkoran atifisyèl lajman ki itilize nan manje ak bwason. Anpil rechèch syantifik ak evalyasyon regilasyon yo te montre ke sukraloz relativman an sekirite anba itilizasyon nòmal.

a. Evalyasyon sekirite: Sucralose te sibi evalyasyon sekirite konplè nan ajans sekirite manje nan plizyè peyi. Pa egzanp, Food and Drug Administration (FDA) Etazini, Ajans Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA), ak anpil lòt ajans regilasyon manje nasyonal yo te rekonèt sekirite sukraloz.

b. Toksisite egi: Apre plizyè etid toksisite egi, li te jwenn ke sukraloz pa lakòz reyaksyon toksisite egi nan nivo itilizasyon konvansyonèl yo. Dapre rechèch ki enpòtan, konsomasyon nan edulkoran sa a se byen lwen anba limit sekirite a epi li pa pral reprezante yon danje pou kò imen an.

c. Toksisite kwonik: Etid toksisite kwonik alontèm yo montre ke sukraloz pa gen okenn efè negatif enpòtan lè yo itilize nan modération. Pou egzanp, etid sou bèt gwo echèl pa montre okenn kanserojèn ki asosye ak konsomasyon sukraloz.

d. Enpak sou sante entesten: Rechèch aktyèl yo montre ke sukraloz pa gen yon enpak negatif sou sante entesten lè yo itilize nan modération. Lè li pase nan sistèm dijestif la, li prèske pa absòbe, men li elimine nan kò a, kidonk pa gen okenn enpak enpòtan sou mikrobyota nan zantray.

Efè sukraloz sou glikoz nan san ak ensilin

Pi Sucralose Powderse yon edulkoran atifisyèl ki gen yon dous ki sanble ak sik, men li pa gen prèske pa gen kalori epi li pa afekte siyifikativman sik nan san ak nivo ensilin.

a. Efè sik nan san: Sucralose prèske pa metabolize nan kò a, kidonk li pa gen okenn efè enpòtan sou nivo sik nan san. Lè nou konsome pwodwi ki gen sukraloz nan manje oswa bwason, li pase nan sistèm dijestif la epi li pa absòbe, finalman yo elimine nan kò a. Sa fè sukraloz yon chwa ideyal pou moun ki gen dyabèt, rejim alimantè ki ba idrat kabòn ak moun ki bezwen kontwole sik nan san.

b. Efè ensilin: Menm jan ak sik nan san, konsomasyon nan sukraloz diman lakòz chanjman enpòtan nan nivo ensilin. Ensilin se yon òmòn pankreyas sekrete ki ede kontwole nivo sik nan san. Depi sukraloz pa afekte sik nan san anpil, li pa siyifikativman estimile sekresyon ensilin.

Valè kalorifik ak aplikab nan sukraloz

a. Sucralose gen yon kontni kalori ki ba anpil. Konpare ak sik regilye, sukraloz gen sèlman yon ti pòsyon nan kalori epi li pa lakòz yon ogmantasyon siyifikatif nan konsomasyon enèji. Sa fè li yon chwa ideyal pou anpil moun nan pwosesis pou pèdi pwa oswa kontwole konsomasyon sik.

b. Sucralose gen yon gou trè dous. Malgre ke li gen kalori ki ba anpil, dous li trè fò, apeprè 400-700 fwa sa ki nan sikwoz. Sa vle di ke se sèlman yon ti kantite sik ki nesesè pou reyalize yon gou dous ki sanble ak sikwoz, san yo pa ajoute twòp sik nan manje oswa bwason.

c. Sucralose tou gen sèten aplikab. Li ka estab nan tanperati ki wo epi li apwopriye pou diferan pwosesis pou kwit manje tankou boulanjri, chofaj, ak lè w konjele. Li pa pral chanje oswa pèdi dous li yo. Sa fè li yon chwa ideyal pou fè sik ki ba oswa manje san sik.

d. Sucralose gen ti efè sou sik nan san. Li pa imedyatman ogmante nivo sik nan san, ki trè enpòtan pou moun ki gen dyabèt ak moun ki bezwen kontwole nivo sik nan san ak pwa. Sepandan, li ta dwe remake ke, tankou lòt sik, li ta dwe itilize nan modération, kòm konsomasyon twòp ka gen efè segondè.

Pure Sucralose Powder se yon edulkoran ak kontni kalori ki ba, fò dous, ak sèten aplikab. Li se apwopriye pou moun ki pèdi pwa, kontwole konsomasyon sik, ak sansib a enpak la nan sik nan san. Si w gen nenpòt lòt kesyon, ou kapabkontakte nouoswa voye imèl bayJessica@xazbbio.com.